爵士白和纯白色的区别主要体现在以下几个方面：

色调与纹理

纯白色：属于碳酸盐类蜕变岩，原是海底的石灰泥渐渐堆积、结晶而成为白云石。其色泽白润如玉，颗粒细腻，纹路稀少，美观高雅，但质地较软。

爵士白：色调以乳白色居多，带有不规则的浅灰纹理，但以白色为主，有水墨感觉和石纹感觉。其底色是白色，纹理为灰白色清晰均匀且密集，具有特别好的装饰效果。

用途

纯白色：在白色建材中属于一种大理石，常用于高端装饰，如知名建筑物的内部装饰。

爵士白：常用于音乐行业的术语，形容音乐演奏的风格或曲风，也可以用于描述颜色，给人一种柔和和温暖的感觉，适合用于营造优雅和舒适的氛围。

质感与装饰效果

纯白色：质地较软，美观高雅，但因其质地软，可能不适合用于需要承受重压或需要高强度使用的场合。

爵士白：质感丰富，条纹清晰，具有强烈的文化和历史韵味，适用于各种装饰物，尤其是需要强烈视觉冲击力的场合。

颜色混合

纯白色：颜色纯净，没有任何其他色调的混合，给人一种清新和明亮的感觉。

爵士白：带有浅灰色的混合，使其看起来更加柔和和温暖。

综上所述，爵士白和纯白色在色调、纹理、用途、质感与装饰效果以及颜色混合等方面都有明显的区别。纯白色更侧重于纯净和高雅，而爵士白则带有独特的纹理和灰白色调，适用于需要柔和和温暖氛围的装饰。