红酒的等级主要依据其产区、产量、年份和品质等因素进行划分。以下是一些主要的等级分类：

普通红酒 ：这类红酒经过简单的制作工艺，没有经过特殊处理，口感较为单一，香味较为清淡，价格实惠，适合日常饮用。许多普通红酒是年份混合的，也有一些是特定品种的混合。

限量版红酒：

这类红酒的生产数量有限，通常拥有更高的品质和更多的口感层次，更具香气和味道的细腻层次感，价格也相对较高。许多名酒属于这一等级，例如法国的拉菲（Lafite）和意大利的萨索（Sassicaia）。

顶级红酒：

顶级红酒属于红酒等级中的顶端，拥有优异的口感、万种风情的香味、鲜明的风格和优秀的保存性能。它们通常来自于一些最著名的产区，如波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、西班牙（Spain）和美国（America）的加利福尼亚（California）产区等。

日常餐酒：

这是最低等级的餐酒，通常由不同地区的葡萄汁混合酿造，适合日常饮用。日常餐酒又分为三级：高级日常餐酒（只混合法国产的葡萄）、中级日常餐酒（混合其他国家地区葡萄）和低级日常餐酒（法国国内酿造的葡萄产地不明确）。

地区餐酒：

地区餐酒是日常餐酒的升级，酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种，产地与所加标签一致，被品酒委员会核准。其等级处于地区葡萄酒与法定葡萄酒之间，生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制。

优良地区餐酒：

这一等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间，要求较严格，其生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格控制。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。

法定地区葡萄酒：

这是最高等级的法国葡萄酒，其葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等都受到最严格的控制。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才能获得此等级称号。

其他国家的等级体系

意大利：

分为VDT（日常餐酒）、IGT（地方餐酒）、VDQS（优良地区餐酒）、DO（法定产区葡萄酒）和DOC（高级法定产区葡萄酒）。

西班牙：分为VDM（日常餐酒）、VC（地方餐酒）、VdlT（优良地区餐酒）、DO（法定产区葡萄酒）和DOC（高级法定产区葡萄酒）。

这些等级体系为红酒的品质和价格提供了一个参考标准，帮助消费者更好地理解和选择适合自己的红酒。