82年的青红酒并非指某一年份生产的青红酒，而是网络上的一个梗。这个梗起源于美食博主小文哥在制作海鲜视频时，选用青红酒搭配吃海鲜时的口头禅“来瓶82年的青红酒”。青红酒是福建省福州地区特色传统黄酒品种，以福建独有的古田红曲作为糖化发酵剂，选用上好的糯米，配以秘制药白曲，按照传统工艺结合现代生物技术精酿而成，色呈琥珀，口感柔顺绵长。

此外，尽管“82年”有时也用于形容某些年份的优质红酒，如波尔多产区的葡萄酒，但在这里，“82年的青红酒”特指网络梗，与实际的葡萄酒年份无关。