形容自酿葡萄酒的美词如下：

魅力无处不在：

源于天然，精工酿造，一切自然超群。品味杯中风情，曼妙醇香，未饮而醉，风情何止万种。

饱满：

富有一定数量酒体的葡萄酒。

生涩：

未成熟的果实味道，在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。

涩口：

由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感觉。

轻盈：

相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。

成熟：

可以饮用的葡萄酒。

柔和：

口感和谐，有时实为甜味的委婉说法。

口感：

葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。

果香：

酒中散发出水果的香气，常见于年轻的白葡萄酒和红葡萄酒。

单宁：

红葡萄酒中的一种天然物质，来源于葡萄皮和籽，带来干涩感，并在陈年过程中逐渐变得柔和。

酒体：

用来描述葡萄酒的重量感或厚重感，轻酒体酒通常感觉较为清淡，而重酒体酒则更为饱满。

酸度：

指葡萄酒中酸的味道，赋予酒清新感和活力。

雅致：

白葡萄酒比红葡萄酒稍显雅致，清淡含蓄，风味一般不太浓烈。

矿物味：

想象湿润石头的气味和味道，有时候与汽油味相似。

果酱味：

用于描述葡萄酒中浓郁且成熟度高的果味。

泥土味：

闻起来像泥土、湿树叶，一些老年份的酒通常会出现这种风味。

平衡：

葡萄酒中各种风味的和谐统一。

生硬的：

生硬的葡萄酒往往缺乏圆润感和复杂度。

紧涩的：

紧涩的葡萄酒往往没有馥郁的果香和饱满的口感，喝起来不十分愉悦。

大的：

用来描述风味浓郁、酒体丰满、口感紧致的葡萄酒。

明快的：

形容酸度高的葡萄酒，往往令人满口生津。

厚的：

浓郁、醇厚。

木质的：

有杉木、香柏、甘草等木质味。

年轻的：

指年轻即饮型的酒。

结实的：

结实、饱满、高酒精、浓郁均衡的。

圆润：

调和、滑顺的。

微甜：

带有甜味的。

柔顺：

均衡、柔顺。

这些词语可以帮助你更准确地描述自酿葡萄酒的风味和特点。希望这些信息对你有所帮助!