格鲁吉亚葡萄酒 是有一定名气的,尽管其知名度可能不如法国等其他葡萄酒生产国。以下是有关格鲁吉亚葡萄酒的一些关键信息:
悠久的酿造历史:
格鲁吉亚被认为是世界上最古老的葡萄酒生产国之一,其酿酒历史可以追溯到公元前6000年至公元前7000年。
黄金纬度:
格鲁吉亚位于黄金纬度34度地带,是全世界公认的最佳葡萄酒酿酒佳地之一。
产量与出口:
格鲁吉亚的葡萄酒产量在苏联时期曾达到每年两千万瓶,且其葡萄酒销往全世界。
传统与现代工艺:
格鲁吉亚不仅保留有传统的酿酒工艺,而且这种工艺已被联合国教科文组织列为世界遗产。在格鲁吉亚,既可以找到传统酿酒方法,也可以找到现代酿酒方法。
国际认可:
近年来,格鲁吉亚葡萄酒在国际上的认可度逐渐提高。意大利侍酒师Guido Invernizzi曾在意大利梅拉诺葡萄酒节上强调格鲁吉亚葡萄酒的国际认可度和高品质。
著名品种:
格鲁吉亚拥有多种著名的葡萄品种,如萨别拉维(Saperavi),这种品种可酿制具有极佳的陈酿潜质优质干红葡萄酒。
文化象征:
在格鲁吉亚,葡萄酒不仅是饮料,更是文化和传统的象征。当地人在聚会或节日时常常会享用美食搭配精选佳酿。
综上所述,尽管格鲁吉亚葡萄酒可能不像法国葡萄酒那样广为人知,但它凭借其悠久的历史、独特的酿造工艺和高品质,已经在国际葡萄酒市场上占据了一定的地位。如果你对古老葡萄酒文化感兴趣,格鲁吉亚葡萄酒绝对值得一试。