红酒柜 一般不建议放倒运输。原因如下：

制冷系统受损：

红酒柜内部有精密的制冷系统、压缩机以及复杂的电路和温控部件。平放运输可能会使这些部件的位置发生偏移，导致连接管路变形、松动甚至破裂，从而影响制冷系统的正常运行和密封性。

润滑油流失：

平放还可能使压缩机内的润滑油流入制冷管路，造成堵塞，严重的情况下会损坏整个制冷系统，大大缩短红酒柜的使用寿命，增加后续维修成本和使用风险。

电机脱钩风险：

红酒柜的压缩机电机通常设计为被三根吊簧悬挂在空中，以降低噪音。如果倾斜度过大，电机容易从吊簧上脱钩，导致压缩机无法正常工作。

综上所述，为了确保红酒柜的安全和性能，建议在搬运过程中保持其直立放置，并在搬运后适当时间（如1-2小时）再通电试机。