人造大理石可以进行45度切割，但需要掌握一定的切割技巧以减少石材的裂缝，提高切割精度。具体能否达到45度也取决于人造大理石的质量和厚度，因此建议咨询制造商或供应商，以了解他们的产品在弯曲方面的限制和建议。

需要注意的是，虽然人造大理石可以经受一定的弯曲角度，但其耐高温性能相对较低。一般来说，人造大理石的耐高温程度可以达到150度至200度之间，而某些特殊类型的人造大理石甚至可以达到650℃左右。因此，在使用人造大理石时，应避免将其暴露在高温环境中，以免造成损伤或变色。

综上所述，虽然人造大理石可以进行45度切割，但在实际应用中需要考虑其耐高温性能，并根据具体需求和条件选择合适的产品。