贺兰神赤霞珠2016葡萄酒是一款备受好评的优质干红葡萄酒，以下是其具体评价：

色泽：

酒体呈红宝石色泽，并经过12个月的法国中部产区橡木桶窖藏，赋予其若隐若现的宝蓝色光晕。

嗅香：

具有上等肉桂香气，混合着黑果和香草冰淇淋的香气。

口感：

口感持久且宽广，木质带来的单宁质感清晰分明，同时带有奶油香滑的感觉，充满层次感。

产区与葡萄品种：

产自宁夏贺兰神产区，葡萄品种为80%赤霞珠和20%西拉。

产量与容量：

严格控制产量，亩产300瓶，容量为750ml。

酒精度：

酒精度为14%vol，最佳饮用温度为14℃-16℃。

配餐：

适合搭配红肉，特别是牛肉和羊肉，也可配上浓酱的鱼类。

奖项：

荣获2016年巴黎吉伯特葡萄酒大赛金奖、wine1002016葡萄酒大赛黑金奖、2016一带一路国际葡萄酒大赛金奖、2017亚洲酒类大赛银奖、2020年第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会大金奖、2020年CMB第27界比利时布鲁塞尔葡萄酒大奖赛银奖。

综合来看，贺兰神赤霞珠2016葡萄酒以其卓越的品质、独特的风味和丰富的口感，赢得了多个国际和国内大奖，是一款值得推荐的优质干红葡萄酒。无论是自饮还是作为礼物，都是理想的选择。