奔富麦克斯MAX'S的赫彩（赤霞珠单酿）和珍藏铂金（赤霞珠，西拉混酿）的区别主要在于它们的 葡萄品种和酿造方法。

葡萄品种

赫彩：这是由单一品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿制而成。

珍藏铂金：这是由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）两种葡萄品种混酿而成。

酿造方法

赫彩：由于是单一品种酿制，其酿造过程可能更专注于展现赤霞珠这一品种的独特风味和结构。

珍藏铂金：混酿使得这款酒在风味上更为复杂，通常西拉的加入会增添果香和辛辣味，与赤霞珠的饱满和层次感相结合。

口感和风格

赫彩：通常具有更为浓郁的果香、较高的单宁和较长的余味，风格偏向于传统和经典。

珍藏铂金：口感更为丰富多变，既有赤霞珠的复杂度，又有西拉的活力，风格上可能更为现代和奔放。

酒精度

赫彩和 珍藏铂金的酒精度都是14.5度，但实际口感感受可能因葡萄品种和酿造工艺的不同而有所差异。

总的来说，赫彩和珍藏铂金在葡萄品种和酿造方法上有明显的区别，这些差异使得它们在口感和风格上各有特色。选择哪一款酒，可以根据个人口味偏好和对酒体风格的期待来决定。