葡萄酒 是一种酒。它是由葡萄经过发酵酿制而成的酒精饮料，通常分为红葡萄酒和白葡萄酒两种。红葡萄酒是由带皮的红葡萄酿制而成，而白葡萄酒则是由不含色素的葡萄汁酿制而成。葡萄酒的酒精度通常在8%至15%之间，具有不同的风味和香气特点，并且可以与各种食物搭配食用。根据葡萄酒组织的规定，葡萄酒的酒精度在20℃的条件下不得低于8.5%Vol。因此，葡萄酒符合酒的定义，并且是一种受欢迎的果酒。