Carinena,中文译名佳丽酿,是一种 原产于西班牙阿拉贡的葡萄品种,也是世界古老酿红酒的品种之一。Carinena葡萄所酿的酒宝石红色,味正,香气好,适合与其他品种的酒调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒。Carinena具有高酸度和丰富的单宁,颜色深沉,带有苦味,这些特点使其适合与其他品种如歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)等一起混酿,能产生胡椒和甘草的风味。
在西班牙,Carinena在著名的葡萄酒产区如DOCa Rioja和DOQ Priorat经常被用作混酿葡萄品种。此外,Carinena也广泛种植于法国、墨西哥、阿根廷、智利和乌拉圭等地。
Carinena葡萄品种的名称可能因地区而异,例如在西班牙称为Carinena,在意大利称为Carignano,在美国则被称为Carignane。
总的来说,Carinena是一种具有独特风味和丰富单宁的红葡萄品种,适合用于酿制各种风格的葡萄酒,尤其适合与其他品种混酿以增强酒体的复杂性和风味。
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