打开红酒盖子的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：

使用开瓶器

普通螺旋开瓶器：首先拆除红酒锡纸封口，将螺旋钻对准木塞中心，竖直往下旋转，转动到螺旋钻只剩一圈为止。握紧红酒，另一只手转动可旋转套，木塞便会随着螺旋钻一起出来。

多功能开瓶器：有些开瓶器带有刀子，可以用来割开瓶口的铝箔纸，然后使用开瓶器的螺旋钻部分插入木塞，旋转并拔出木塞。

利用毛巾和墙壁

将毛巾折叠成方块放在墙面上，让红酒瓶底与墙面成90度角，握住瓶身，用瓶底轻轻且有节奏地撞击毛巾。几分钟后，瓶塞会松动并部分露出，然后用手握住露出的塞子部分，左右旋转拧开。

使用螺丝和钳子

找一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

利用铁丝和温差原理

将铁丝做成比瓶口稍微大一点的圆圈，让圆圈套进去后可以卡到瓶子的位置。把铁丝放到燃气灶上烧至红色，然后快速套到瓶子上，静置10秒，再用冷水冲铁丝烫着的位置，最后用东西敲击瓶口，这样瓶口就轻松完整的被敲开了。

使用回形针

将两根回形针拉直，留下一小段弯曲作为挡钩。将回形针插入瓶口内，借助钳子的力量，把两个回形针从软木塞与瓶口缝隙处伸进瓶中，然后旋转回形针钩住软木塞，打上一个结，用钳子捏紧实一些，慢慢往外提拉木塞。

这些方法各有优缺点，选择哪种方法取决于你手头的工具和具体情况。如果没有开瓶器，使用毛巾和墙壁的方法最为简单有效；如果有简单工具，利用螺丝和钳子或者回形针的方法也很方便。在紧急情况下，利用铁丝和温差原理的方法虽然“粗暴”但非常有效。