人造石用白水泥贴过了一个多月会掉，主要原因如下：

强碱性物质腐蚀：

白水泥在水合硬化过程中会产生强碱性物质，这些物质会腐蚀人造石。根据文档中的描述，使用水泥铺贴的人造石表面会出现大约1~3mm的腐蚀层，该层几乎没有强度。这种腐蚀会导致人造石在遇到外界环境变化（如急冷或急热）时出现空鼓，甚至脱落。

膨胀系数不一致：

白水泥与人造石的膨胀系数不一致，这也是导致粘结问题的一个重要原因。由于这种不一致性，当温度变化时，两者之间的应力会导致粘结失效，从而引发脱落。

粘结能力差：

白水泥与人造石之间的粘结能力非常差。人造石主要由树脂和天然石料颗粒及粉组成，而树脂是包覆于颗粒及粉表面的。白水泥既无法与树脂发生化学反应形成化学键合，也无法通过锚固结合深入人造石内部。因此，使用白水泥铺贴的人造石在空鼓后撬起砖材时，其底部通常没有水泥附着物。

综上所述，白水泥与人造石之间的化学和物理性质差异导致其粘结能力差，加上白水泥的强碱性会腐蚀人造石，这些因素共同作用使得人造石在使用白水泥贴后一个多月出现脱落问题。建议在实际应用中避免使用白水泥铺贴人造石，或者采取其他更合适的粘结材料和方法。