红酒橙子的正宗做法如下：

准备材料

1.5L干红葡萄酒

1个大橙子（有时可用芦柑代替）

八角2个

桂皮1个（或肉桂）

丁香2个

草果1个（或肉豆蔻）

200克白砂糖

处理橙子

切橙子前先尝一下是否过酸，如果太酸建议更换或适当增加白糖量。

橙子去皮切块，可以刮点橙皮屑增加风味（如果懒也可以不刮）。

煮制

将所有材料（红酒、橙子、八角、桂皮、丁香、草果、白砂糖）倒入锅中。

大火烧至快开时转小火（4档左右）保持微滚状态煮30分钟即可。

调味与享用

煮完后最好静置半天再加热饮用，这样能让香料的香气更好地融入红酒中。

建议每次喝前都加热一下，虽然冷饮也可以但热饮更佳。

通过以上步骤，你可以制作出一杯正宗且美味的红酒橙子饮品。