红酒主要可以分为以下几种类型：

按颜色分类

红葡萄酒：由红葡萄连同果皮一起发酵而成，颜色深红，果香浓郁。

白葡萄酒：由白葡萄（黄、绿系）或红葡萄去果柄、果皮再压榨而成，颜色浅黄至金黄，口感清爽。

桃红葡萄酒：介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，颜色为桃红色或玫瑰红，口感清新。

按含糖量分类

干型红酒：含糖量极低，喝起来没有甜味，味道较酸涩。

半干型红酒：含糖量较低，但仍有一些甜味，适合餐后饮用。

半甜型红酒：含糖量适中，具有明显的甜味。

甜型红酒：含糖量较高，甜味明显。

按二氧化碳含量分类

静止葡萄酒：不含有自身发酵或人工添加的二氧化碳，酒精浓度介乎9至17度。

起泡酒：含有一定量二氧化碳气体，通常通过再发酵产生，如香槟。

按其他因素分类

品种红葡萄酒：根据葡萄品种命名，如赤霞珠、黑皮诺、梅洛等。

贵腐酒：源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒。

起泡酒：如法国香槟区的起泡酒。

雪利酒：西班牙的雪利酒。

冰酒：如德国雷司令冰酒。

波特酒：产于葡萄牙的酒。

白兰地：如法国干邑地区的白兰地。

这些分类方式可以帮助消费者更好地了解红酒的种类和特点，从而选择适合自己的葡萄酒。