葡萄酒在中国执行的标准主要是 GB/T 26761《食品安全国家标准 葡萄酒》。这一标准旨在确保葡萄酒的酿制过程和检测符合国家规定，包括色泽、香气、口感等多方面的要求，以提升消费者对葡萄酒质量的信任。

此外，虽然《葡萄酒》（GB15037-2006）曾经是国家强制性标准，但目前已经废止，取而代之的是GB/T 26761。因此，目前主要的执行标准是GB/T 26761。

建议消费者在购买葡萄酒时，了解并参考这一标准，以便做出更明智的选择。