可以使用可乐瓶子来自己酿造葡萄酒，但有一些重要的注意事项：

避免使用塑料瓶 ：由于自酿葡萄酒的发酵过程会产生大量气体，使用塑料瓶（尤其是1号塑料）可能会导致瓶子爆炸。最好使用玻璃瓶或不锈钢容器。

加可乐的影响：

在葡萄酒中加入可乐会影响其口感和风味，因为可乐含有大量的糖分和二氧化碳。这种组合可能会加速酒精的吸收，导致酒精快速进入大脑，增加酒醉感，并可能引起腹胀等不适症状。

保存条件：

葡萄酒装瓶后应密封保存在低温处，如地下室。这样的保存条件有助于延长葡萄酒的保存时间。

避免阳光直射：

红葡萄酒尽量放到深色瓶子里，以降低紫外线的干扰，影响其味道。

使用合适的瓶盖：

如果使用可乐瓶，可以考虑使用类似可乐瓶盖的盖子，但最好是玻璃的，以确保密封性。

建议

尽量避免使用可乐瓶来酿造葡萄酒，以保持其纯正的风味。

如果确实需要使用可乐瓶，应尽量减少可乐的添加量，并确保瓶子密封良好，存放在低温处。

考虑使用其他更适合的容器，如玻璃瓶或不锈钢容器，以确保安全和最佳的保存效果。