人造石墨电极具有多种重要作用，主要应用于以下几个领域：

电弧炼钢炉

人造石墨电极在电炉炼钢中起到关键作用，通过向炉内导入电流产生电弧放电，利用电弧产生的热量进行冶炼。石墨电极在这一过程中作为导体，能够承受高温高压并且稳定性好，约占石墨电极总用量的70~80%。

矿热电炉

在矿热电炉中，人造石墨电极用于生产铁合金、纯硅、黄磷、冰铜和电石等产品。导电电极的下部埋在炉料中，除了电板与炉料间的电弧热量外，电流通过炉料时也会产生热量。

电阻炉

人造石墨电极用于生产石墨制品的石墨化炉、熔化玻璃的熔窑和生产碳化硅的电炉等电阻炉。炉内所装物料既是发热电阻，又是被加热的对象。

加工各种异型产品

许多石墨电极毛坯还用于加工成各种坩埚、石墨舟皿、热压铸模和真空电炉发热体等异型产品。

其他工业应用

石墨电极还广泛应用于化工工业，因为它能够耐腐蚀。在有机化学合成中，石墨电极还可以作为触媒电极。

在医疗领域中，石墨电极可用于制作放射性同位素显像的标记物，帮助医生进行疾病诊断和治疗，还可用于制作医疗设备中的电极片、传感器等部件。

综上所述，人造石墨电极在冶金、化工、电化学等工业领域具有广泛的应用，其耐高温、化学稳定性和良好的导电性能使其成为这些领域中不可或缺的材料。