白酒和红酒的国家批号代码如下：

白酒的国家批号代码

浓香型白酒：GB/T10781.1-2006

清香型白酒：GB/T10781.2-2006

米香型白酒：GB/T10781.3-2006

凤香型白酒：GB/T14867-2007

豉香型白酒：GB/T16289-2007

特香型白酒：GB/T20823-2007

芝麻香型白酒：GB/T20824-2007

老白干香型白酒：GB/T20825-2007

浓酱兼香型白酒：GB/T23547-2009

酱香型白酒：GB/T26760-2011

小曲固态法白酒：GB/T26761-2011

液态法白酒：GB/T20821-2007

固态法白酒：GB/T20822-2007

奶酒：GB/T23546-2009

红酒的国家批号代码

中国产红酒：条形码前缀是690~695

法国产红酒：条形码前缀是30~37

这些代码代表白酒和红酒的国家标准或产地识别信息，有助于消费者识别和了解产品的来源和生产工艺。