新西兰红酒进口到中国的关税为 0%。根据提供的信息，新西兰作为世界贸易组织（WTO）的成员国，与中国签订有自由贸易协定，因此进口到中国的新西兰红酒可以享受0关税的待遇。不过，尽管有0关税的优惠，进口商仍需缴纳增值税和消费税。具体税率如下：

增值税：17%

消费税：10%

此外，正规进口新西兰红酒还需要提供一系列清关资料，包括产地证、卫生证、灌装日期证明、检测报告、正背标扫描件及对应的中文翻译件、箱单、发票、合同、提单、报关报检委托书以及海运费单等。

建议在进口新西兰红酒前，咨询专业的报关行或贸易顾问，以确保符合最新的进口法规和要求，并优化进口成本。