帕图斯酒庄（Petrus）位于法国波尔多波美侯产区，以生产高品质的葡萄酒而著称。根据现有的记录和资料，帕图斯酒庄并没有酿造1991年的葡萄酒。

具体原因如下：

葡萄品质问题：

1991年的葡萄品质不符合酒庄的要求，因此没有酿造出帕图斯葡萄酒。

产量控制：

帕图斯酒庄对品质要求极高，有时会在不好的年份选择停产，以确保每一瓶葡萄酒都维持在极高的品质水准。

历史记录：

从1991年到2001年，每年都有帕图斯葡萄酒，但1991年是一个例外，没有生产。

综上所述，帕图斯酒庄并没有1991年的葡萄酒。如果您对帕图斯酒庄的其他年份感兴趣，可以进一步了解1961年、1989年、1990年、2000年和2005年等年份的葡萄酒，这些年份的葡萄酒在帕图斯系列中属于最贵的，价格大约在4万元一瓶左右。