红酒可以带上高铁，但需要遵守一些规定。根据最新的信息，乘坐高铁时携带红酒是被允许的，但必须满足以下条件：

包装要求：

红酒必须是未开封的状态，并且外包装上应有明确的标识和度数。同时，红酒的包装必须完整，以避免在行驶过程中因晃动而破裂，造成旅客不必要的损失或划伤其他旅客。

数量限制：

虽然对携带红酒的数量没有明确限制，但建议携带的数量不要超过20瓶，以免超出规定。

重量限制：

携带红酒的总重量不能超过20千克。

安检要求：

在过安检时，安检人员可能会要求开箱检查红酒的包装是否完整，并确保其符合相关规定。

综上所述，如果您计划携带红酒乘坐高铁，请确保其包装完好、数量适中，并遵守相关的安检规定。