倒红酒的正确方法如下：

准备工作

确保酒杯干净且无异味。

确保红酒瓶的标签朝上，以便识别酒的种类和年份。

使用一块干净的餐巾纸擦拭瓶口和瓶颈，以防酒液沾染标识。

开瓶

使用开瓶器轻轻打开红酒瓶的塞子，避免用力过猛以免破坏瓶塞和瓶口。

倒酒姿势

一个手托住瓶底，另一个手把住瓶身，保持瓶身稳定。

将酒瓶倾斜至约45度角，避免瓶口直接接触酒杯，以减少氧气进入酒中，保留红酒的原始风味。

倒酒量

红酒一般倒入杯中的三分之一，这样方便摇杯，同时避免酒液溢出。

对于某些特定类型的酒，如香槟，先倒三分之一，待泡沫消退后再续斟至七分满。

旋转酒瓶

缓缓旋转酒瓶，使酒与空气充分接触，释放更多的香气和味道。

收瓶

倒完酒后，迅速收瓶，防止酒滴落在桌面或衣物上。

注意事项

避免在倒酒过程中晃动酒瓶，以免破坏酒体结构。

对于年代较老的酒，瓶底可能会有木屑，倒酒时要小心，避免木屑上浮。

倒酒时，注意不要让瓶口接触杯口，以免影响酒的口感和卫生。

通过遵循以上步骤，你可以优雅且专业地倒红酒，提升品酒体验。