罗伯特·帕克（Robert Parker）是全球最知名的葡萄酒评论家之一，他创建的评分体系对葡萄酒行业产生了深远影响。帕克的评分体系采用100分制，具体评分标准如下：

颜色和外观 （5分）：评估葡萄酒的色泽和清晰度。由于现代科技和专业酿酒师的应用，大多数葡萄酒在这一项上都能得到4分甚至5分。

香气（15分）：考察香气的浓郁程度、纯正性和复杂度。香气是帕克评分中重要的一部分，这一项的满分葡萄酒通常具有非常高的辨识度和吸引力。

风味和余味（20分）：评估葡萄酒的风味浓郁度、平衡性、纯正性、深度以及余味的长短。这一项全面反映了葡萄酒的口感和回味，是评分中的关键因素。

综合评价及陈年潜力（10分）：综合考虑葡萄酒的整体品质、发展潜力和熟成能力。这一项不仅考察当前的品质，还预测了葡萄酒的未来发展潜力。

根据这些标准，帕克将葡萄酒分为以下几个等级：

96-100分：

顶级佳酿（Extraordinary），这类葡萄酒复杂醇厚，充分展现葡萄品种和风土特征，是葡萄酒爱好者的收藏和享用之选。

90-95分：优秀（Outstanding），极具个性，风味香气复杂，口感美妙。

80-89分：优良（Above Average），品质优异，风味较复杂，个性鲜明，没有明显缺陷。

70-79分：普通（Average），香气和风味简单明显，缺乏复杂感和个性，无明显错误。

60-69分：次品（Below Average），有明显缺陷，如酸度或单宁含量过高，风味寡淡，或带有异味等。

50-59分：劣品（Unacceptable），十分平淡呆滞，稍有常识的消费者都会对它毫无兴趣。

帕克的评分体系被广泛认可，许多波尔多生产商都会等到帕克评级后再对他们的葡萄酒定价，这也使得帕克的评分成为葡萄酒市场的重要参考。