红酒打开后，保存时间主要取决于存储条件和酒体类型。以下是一些关键点：

常温保存

一般红酒：在常温下，红酒打开后最多只能放3天，因为会迅速氧化，风味和品质会下降。

酒精度高的红酒：在常温下，酒精度高的红酒大概可以保存3天左右。

冷藏保存

一般红酒：放在冰箱中冷藏，红酒可以保存1周左右，但风味会随时间下降。

酒精度高的红酒：在冰箱中冷藏，酒精度高的红酒也可以保存一周左右。

特殊保存方法

抽真空：如果希望延长保存时间，可以使用真空泵抽出瓶中空气，这样可以减少氧化，延长保存时间。

转移至小容器：将红酒转移至较小的容器中，减少空气接触，也可以延长保存时间。

建议

尽快饮用：红酒打开后，应尽快饮用，以享受最佳的风味和品质。

注意密封：如果需要保存，确保软木塞密封好，减少空气接触，可以延长保存时间。

控制温度：冷藏可以延长保存时间，但长时间存放仍可能导致口感变差。

根据以上信息，如果红酒开瓶后没有喝完，建议放在冰箱中冷藏，并尽量在1周内饮用完毕。如果酒体较重，可以适当延长至5天，但具体时间还需根据酒质和存储条件来判断。