喝红酒时， 应该手握杯体，具体操作是用食指和中指夹住杯角，喝时可以拿近杯身。这种持杯方式有助于红酒释放其香味，同时，在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低，表示对对方的尊重。

握杯角：

用食指和中指夹住杯角，拇指可以轻轻搭在杯柄上，也可以不搭。

拿近杯身：

在喝红酒时，可以将酒杯拿近杯身，这样手的温度有助于红酒释放其香味。

避免手温影响：

在敬酒或碰杯时，确保自己的杯身比对方略低，以示尊重。

通过以上方法，可以更好地享受红酒的香气和口感。