招待外宾的国宴通常会选择一些高档的名酒,以展示国家的文化和酒文化。具体选择的酒品会根据不同国家和文化背景而有所不同。以下是一些常见的国宴用酒:
中国白酒
茅台:作为中国白酒的代表,茅台多次被选为国宴用酒,象征中国白酒的顶尖水平。例如,2023年“一带一路”国宴上使用了陈酿茅台(金字陈酿),市场价约7500元/瓶。
五粮液:浓香型白酒代表,多次出现在国宴中,体现中国白酒的多样性。
泸州老窖:同样是浓香型白酒的代表,也多次出现在国宴中。
汾酒:清香型白酒,1949年被选为国宴用酒。
刘伶醉:1970年代曾出口欧美并被指定为国宴酒,但因市场竞争逐渐淡出主流。
葡萄酒
长城干红:自1980年代起成为国宴标配,如“一带一路”国宴选用长城干红2009,具有热带果香与单宁丰富的特点。
张裕解百纳:历史底蕴深厚,1949年中国人民政治协商会议晚宴首次亮相,2023年“一带一路”国宴使用张裕干白2016,以玫瑰香型葡萄酿制。
其他酒类
啤酒:青岛啤酒因其清爽的口感和适宜的酒精度数,适合搭配各种菜肴,多次现身国宴。
威士忌和香槟:在某些国宴上,也可能选择威士忌或香槟等高档酒品,以满足来宾的口味需求和文化背景。
建议
在选择国宴用酒时,应考虑到来宾的文化背景和口味偏好,同时也要展示国家的酒文化。可以结合白酒、葡萄酒和其他酒类的优点,选择最适合的国宴用酒。例如,在正式的国宴上,茅台酒可以体现中国的传统和礼仪,而葡萄酒则能展现中国的国际化和开放态度。