要辨别澳洲奔富389和407红酒的真假，可以从以下几个方面入手：

外观检查

酒标：真品的酒标Recycle三角图案印刷精细，三条小细黑线平行；假品线条有倾斜，不平行。真品Recycle字体较细。螺旋盖钢印的银色涂料喷涂精细，无重叠。

瓶盖：真品瓶盖工艺精细，无缺口；假品瓶盖可能有缺口且模糊不清。

酒标用纸：真酒使用有网纹的纸张，网纹有“+”交叉状；假酒使用无网纹或网纹均匀的纸张。

瓶底凹槽：真品瓶底数字“389”周围有8条横线，数字8头大身子小；假酒瓶底可能没有数字或数字8上下一样大。

包装工艺

激光防伪标志：真品有激光防伪标志，可通过官方网站验证。

条码：真品澳洲条码起头几个字为“93...”；假品条码可能不符合规范。

进口经销商：真品国内总代是圣皮尔ASC公司。

感官鉴别

纸张质感：真酒酒标手感厚且有质感，或略有浅浮雕的凹凸感；假酒纸张粗糙，印刷模糊。

瓶封：真酒瓶封和橡木塞光华天然，假酒可能使用二手或质量差的塞子。

酒质：真酒颜色深，香气浓郁，口感饱满甜美；假酒颜色浅，香气老，口感寡淡。

渠道来源

正规渠道：尽量在正规商店和超市购买，避免在不知名的渠道购买，以降低购买到假酒的风险。

通过以上方法，可以较为准确地辨别澳洲奔富389和407红酒的真假。建议在购买时选择信誉良好的商家，并在购买后通过官方渠道进行验证，以确保酒的真伪。