黄冠嘉宝果是一种热带水果， 其生长高度因种植条件、品种选择和气候条件等因素而有所差异。一般来说，在适宜的生长环境下，黄冠嘉宝果树可以长到大约3至6米的高度，但在一些特定条件下，如提供充足的阳光、水分和营养，以及合理的管理和照料，果树的高度甚至可以达到10米至20米，甚至30米。

具体来说，嘉宝果树是常绿灌木或灌丛，树高与树冠可达10~12米，老树达百年仍可生产。在热带地区，由于温度和湿度变化不大，这些树可以常年开花结果。嘉宝果的果实从青变红再变紫，最后成紫黑色，成熟的果实直径通常在1.5-4厘米之间。

因此，黄冠嘉宝果的果实大小和树高主要受到种植条件、品种选择和气候条件的影响。在适宜的环境下，黄冠嘉宝果可以长得很大，具有很高的观赏和食用价值。