送礼时，选择一箱红酒和一箱白酒是 合适的，具体是否合适还需考虑以下因素：

收礼人的喜好

如果收礼人喜欢红酒，那么送上一箱红酒会显得非常合适，因为红酒通常价格较高，且每瓶都有独立的礼品包装盒，显得档次较高。

如果收礼人喜欢白酒，那么送上一箱白酒也是合适的，尤其是如果白酒的档次较高，如茅台、五粮液等，这样会显得非常大气和尊重。

送礼场合

在商务场合，送双瓶红酒（如拉菲、拉图等）或者一箱红酒（如6瓶装）会显得非常吉祥，象征好事成双。

在家庭聚会或亲友间送礼，可以根据对方喜好选择送白酒或红酒，数量上可以是双数或单数，但通常建议送双数以符合传统习俗。

预算

如果预算有限，可以选择送两瓶高档白酒或一瓶高档红酒，这样既表达了心意，又不会显得过于奢侈。

如果预算较为充裕，送上一箱红酒和一箱白酒会显得更加大方和体面。

文化习俗

在中国传统文化中，白酒通常以双数形式赠送，象征着好事成双，而红酒则没有这样的习俗，单瓶赠送即可。

综上所述，送一箱红酒和一箱白酒在多数情况下是合适的，具体选择还需根据收礼人的喜好、送礼场合、预算以及文化习俗来决定。如果条件允许，送上一箱高档的白酒和一瓶高档的红酒，会是一个非常好的选择，既体现了尊重，又显得大方。