红酒出现棕色是 正常的现象，具体解释如下：

陈年过程：

红酒的颜色会随着时间增长而变浅，从年轻时的紫色或宝石红色逐渐变成棕色和褐色。这是红酒陈年的自然过程，代表酒已经放置了较长时间，可能已经过了适饮期，但并非所有变褐色的红酒都不能饮用。

保存得当：

如果红酒在保存得当的情况下出现褐色，这是正常的，因为红酒中的果酸沉淀所致。但如果是开封后或保存不当导致的褐色，则可能意味着红酒已经变质，不应饮用。

氧化现象：

红酒颜色发褐色还可能是因为过度氧化。如果红酒凑近瓶口闻时异味严重且颜色暗淡无光泽，说明红酒已经过度氧化，或者滋生细菌，这时应避免饮用。

品质判断：

红酒的颜色变化也可以反映其品质。红棕色调的红酒通常说明酒处于巅峰期末期，品质开始走下坡路，但风味依旧自然平衡。而深棕色的红酒则可能表示陈年力已经太久，过了最佳巅峰期，虽然可以饮用，但口味上可能不佳。

综上所述，红酒变成棕色在多数情况下是正常的，尤其是当红酒陈年已久时。然而，如果红酒颜色变化伴随着异味或变质迹象（如浑浊、燃烧火柴的味道等），则不应饮用。建议在饮用红酒前仔细检查其外观、气味和保存状态，以确保安全和最佳的饮用体验。