葡萄酒中的“TS”通常指的是 上肩（Top Shoulder）。在葡萄酒的术语中，上肩是指葡萄酒在瓶中存放一段时间后，酒液开始接触瓶肩的部分。一般来说，超过20年的葡萄酒会处于这个位置，但这前提是这种酒具有足够的陈年潜力，能够承受长时间的陈化。

需要注意的是，葡萄酒的术语和标识可能因地区、酒庄和消费者群体的不同而有所差异。因此，在具体解读葡萄酒标签时，建议参考该酒款的相关资料或咨询专业人士以获得更准确的信息。