葡萄酒的级别主要根据各国的葡萄酒法规和标准进行划分，不同国家的等级系统有所差异，但大体上可以分为以下几个级别：

日常餐酒（Vin de Table）

定义：最低等级的葡萄酒，对葡萄品种、产地等几乎没有限制，通常是用不同产区的葡萄混合酿造，价格较为便宜，适合日常饮用。

例子：法国VDT（Vin de Table）、意大利VDT（Vino di Tavola）。

地区餐酒（Vin de Pays）

定义：对葡萄品种、酿造方法等要求相对宽松，允许使用来自不同产区的葡萄进行酿造，但需标明葡萄品种和产区。这个等级的葡萄酒通常具有较高的性价比，风格也较为多样。

例子：法国VDP（Vin de Pays）、意大利IGP（Indicazione Geografica Protetta）。

优良地区餐酒（Vins Delimites de Qualite Supérieure，VDQS）

定义：品质介于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间，规定也较为严格，但在葡萄园面积和产量等方面要求稍宽松。不过这个等级的葡萄酒现在已很少见，许多VDQS产区逐渐升级为AOC产区。

例子：法国VDQS（Vin Délimites de Qualite Supérieure）。

法定地区葡萄酒（Appellation d'Origine Contrôlée，AOC）

定义：最高等级的葡萄酒，对产区范围、葡萄品种、种植方式、酿造方法、酒精含量等都有严格规定。这些规定旨在保证葡萄酒的质量和地域特色，只有符合标准的葡萄酒才能在酒标上标注AOC字样。

例子：法国AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）、意大利DOC（Denominazione di Origine Controllata）。

特级珍藏级（Gran Reserva）

定义：特级珍藏级葡萄酒，通常要在橡木桶中陈放24个月，瓶陈时间为36个月。这个级别的葡萄酒非常稀有，通常价格昂贵。

例子：西班牙Gran Reserva、意大利Gran Reserva。

珍藏级（Reserva）

定义：珍藏级葡萄酒，至少要窖藏36个月。这个级别的葡萄酒品质较高，适合长期陈年。

例子：西班牙Reserva、意大利Reserva。

窖藏级（Crianza）

定义：一般窖藏级葡萄酒，储藏时间为2年。这个级别的葡萄酒适合日常饮用，也适合短期陈年。

例子：西班牙Crianza、意大利Crianza。

大师级（Grand Vin）

定义：大师级的葡萄酒，通常由顶级葡萄园和酿酒师酿造，具有极高的品质和独特的风味。

例子：法国Grand Vin、意大利Grand Vin。

这些级别不仅反映了葡萄酒的品质和风味，也体现了各国对葡萄酒生产的严格要求和标准。消费者可以根据自己的需求和预算选择适合的葡萄酒级别。