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红酒服务口布怎样拿?

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在服务红酒时,口布的拿法如下:

准备工作

将红酒口布对折两次或四次,折成窄长条型。

确保口布干净且无破损。

拿取方法

右手拿红酒篮,左手托住酒篮底部,呈45度倾斜,使商标朝上,便于客人辨别红酒。

展示酒瓶

拿着未开启的酒水走至主人(点酒宾客)的右侧,距离大约30厘米。

将酒篮放回服务车,左手扶住酒瓶,右手用酒刀割开铅封,并用酒布擦拭瓶口。

服务过程

在开酒时,口布可以垫在酒瓶底部防滑,辅助开瓶。

斟酒时,服务员使用右手拿住酒篮,从客人右侧按顺时针方向服务,商标须始终朝向客人。

通过以上步骤,可以确保红酒服务口布的正确拿法,既美观又实用。