买石材去水头的原因主要有以下几点：

石材质量好：

水头镇的石材质量上乘，能够满足各种规格和加工需求。

品种齐全：

水头镇汇聚了全球最主流的石材品种，无论是大板、工程板、水刀拼花还是异型等特殊加工工艺，都能在这里找到。

加工能力强：

水头拥有强大的石材加工能力，每天有大量的石材加工成品发往全球各地。水头的加工厂能够提供各种石材成品和半成品，技术全国领先。

物流便利：

水头镇作为全球最大的石材物流集散地，每天都有成千上万吨石材从港口进出，运输方便，成本较低。

产业链完善：

水头已经形成了完整的石材产业链和配套资源，包括石材机械、辅料、环保设备、智能设备和技术人才等，能够为客户提供一站式服务。

市场占有率高：

水头在全球石材市场中占有最大份额，受到海内外建材业界的高度关注，其发展之势相当迅猛。

商业模式先进：

水头采用“买全球，卖全球”的商业模式，能够快速响应市场需求，提供多样化的产品和服务。

综上所述，水头镇凭借其优质的石材资源、强大的加工能力、便捷的物流和完善的产业链，成为全球石材行业的中心，吸引了众多买家前来采购。