大理石餐桌背面有许多网格的原因主要有以下几点：

增强强度和韧性：

天然大理石本身较脆，容易断裂。通过在背面加网格，可以有效增强其强度和韧性，防止在使用过程中发生断裂。

防止断裂：

天然石材内部存在许多微小的裂缝和缺陷，这些裂缝在石材加工和使用过程中容易扩展，导致石材断裂。背网能够起到固定和支撑的作用，减少石材断裂的风险。

加工和运输中的防护：

在石材加工和运输过程中，可能会受到外力作用，导致开裂和崩边。通过在背面加网格，可以有效防止这些情况的发生。

削薄后的石材强度不够：

薄的石材在加工后强度不够，容易断裂，因此需要加上网格来弥补这一不足。

防止自然裂烂：

石材在自然环境下容易因物理或化学因素裂烂，纤维网可以起到加固和保护的作用。

提高整体稳定性：

通过在背面加网格，可以提高大理石的整体稳定性和抗冲击能力，使其在安装和使用过程中更加稳固。

综上所述，大理石餐桌背面有许多网格主要是为了增强其强度、韧性、防止断裂，并在加工和运输过程中提供保护。这些网格通常是由纤维网或玻璃纤维制成的，通过树脂等粘合剂粘贴在石材背面。