去除大理石上的锈渍可以采用以下几种方法：

清洁表面

使用温水和中性清洁剂轻轻清洁大理石表面。温水可以帮助软化锈渍，中性清洁剂可以帮助去除表面的杂质。使用柔软的清洁布或海绵，避免使用硬质刷子或金属制品，以免刮伤大理石表面。

使用柠檬汁或醋

如果锈渍较轻，可以尝试使用柠檬汁或醋来处理。将柠檬汁或醋倒在锈渍处，留置几分钟，然后用清水擦拭。柠檬汁和醋含有酸性成分，可以帮助溶解锈渍。

使用氧化剂

对于较顽固的锈渍，可以考虑使用专门的氧化剂来处理。将氧化剂均匀涂抹在锈渍上，留置一段时间，然后用清水彻底清洗。请注意，不同类型的氧化剂可能有不同的使用方法和注意事项，请根据产品说明进行操作。

使用石材清洁剂

如果上述方法无效，可以尝试使用专门针对大理石的石材清洁剂。这些清洁剂通常含有酸性成分，可以有效溶解锈渍。使用之前，请务必阅读清洁剂的说明，并按照说明正确使用。

使用发酵粉和苏打水制成的浆糊

可以用过发酵粉和苏打水制成的浆糊清除掉锈渍。等浆糊干燥变硬之后，用湿毛巾擦掉浆糊，再用干毛巾擦干。

使用过氧化氢

可以用过氧化氢清除锈渍，但时间不宜过长。一旦锈渍消失，用湿抹布擦拭干净，最后擦干。

使用纸巾吸收油脂

用纸巾吸收油脂，之后可用吸收剂如太白粉洒在锈渍区，放置1至2小时，接着用湿抹布擦拭，最后擦干。

使用洗碗液

在约半公升的温水中滴几滴洗碗液，用干净的白布擦拭。不要残留洗碗液，用另一块湿抹布擦净残留的液体并擦干，重复清洁直至锈渍彻底清除。

避免使用不当清洁剂

在清洁大理石时，应避免使用强酸或强碱性的清洁剂。这些清洁剂可能会与石材中的成分发生反应，导致锈斑或其他病变的产生。

预防锈斑产生

在使用大理石的过程中，应尽量避免与含有铁离子的金属物品长时间接触。如果必须接触，可以在接触面放置软垫或布料等隔离物。使用优质石材养护剂对石材进行六面防护处理，以阻断石材内铁质与水的接触，从而减少锈斑的产生。

根据以上方法，可以根据锈渍的严重程度和石材的具体情况选择合适的方法进行处理。建议在处理前先在不显眼的地方进行小范围测试，以确保不会对石材造成损害。