白葡萄酒杯与红葡萄酒杯的主要区别在于它们的形状和大小，具体如下：

形状

白葡萄酒杯：通常比红葡萄酒杯更窄，杯口较圆，有助于聚集酒的口感。白葡萄酒杯的设计目的是为了让白葡萄酒的香气更加集中，同时保持酒的凉爽。

红葡萄酒杯：相对较宽，杯口较大，杯身较矮且较圆，以便让红酒的丹宁和果香充分接触空气和舌尖，使口感更加丰富。

大小

白葡萄酒杯：开口小一些，杯身也较小，通常需要较高较厚的杯柄以便持拿，并保证酒的冰镇温度。

红葡萄酒杯：杯口更大，杯身更大一些，杯炳通常较长，方便品鉴者在饮用之前摇晃葡萄酒，使其进一步氧化。

功能

白葡萄酒杯：由于白葡萄酒不需要像红葡萄酒那样进行氧化，杯口较小可以减少葡萄酒与空气接触的程度，保持酒的清新度和果香。

红葡萄酒杯：杯口较大和杯身较宽的设计有助于葡萄酒与空气充分接触，促进氧化，释放出更复杂的芳香。

综上所述，选择合适的酒杯可以更好地品尝和享受葡萄酒的味道。白葡萄酒杯注重保持酒的凉爽和果香，而红葡萄酒杯则注重让酒与空气充分接触，释放出更丰富的香气和口感。