"merlot" 这个词有多种含义，具体如下：

葡萄品种：

Merlot 是一种广受欢迎的红葡萄酒品种，原产于法国波尔多，并广泛种植于世界各地的葡萄园中。它通常具有柔和的单宁结构，深色，饱满，带有丰富的果味和香气特点，常常与赤霞珠葡萄酒混酿。

国内时尚手表品牌：

之前国内有个手表品牌叫梅洛诗（merlots），价位在100-500元左右。这个品牌可能借用了 Merlot 这个词，但实际产品与葡萄酒无关。

护肤品品牌：

Merlot 美国官网是一家护肤品网站，Merlot 先生被称为葡萄博士，以他的名字命名的皮肤护理系列产品，与韦恩 Beckley一起创建MERLOT皮肤护理中心。

根据以上信息，可以确定 "merlot" 主要有两个含义：一个是著名的红葡萄酒品种，另一个是国内的时尚手表品牌。建议根据具体的上下文来确定这个词的具体含义。