爵士白大理石的缺点主要包括以下几点：

吸水率高：

由于爵士白大理石材质较疏松，质地较软，其吸水率相对较高。

容易污染和翘曲变形：

爵士白大理石的纹理较多，在加工、运输、安装和使用过程中容易出现各种污染和翘曲变形，易失光等现象。

与雨水反应：

爵士白石材含有氧化钙，与雨水反应后形成炭化钙，由于炭化钙体积大于氧化钙，会破坏石材表面，产生裂纹。

水泥腐蚀：

铺装时水泥中的碱会腐蚀石材，使其失去颜色并受损。因此，用作地面时必须做防水处理，或者刷底漆以起到封闭和抗碱的作用。

色差和花纹问题：

爵士白石材的色差较大，花纹过粗密或成片状，这会影响其利用率。

硬度低：

爵士白大理石的硬度较低，不适合用于高磨损的环境。

维护困难：

由于其纹理多，清洁和维护相对困难，需要定期进行保养和修复。

综上所述，爵士白大理石在美观性和实用性方面虽然具有优势，但在选择使用时也需要充分考虑其缺点，并采取相应的防护措施，以确保其长期的美观和耐用性。