大理石台面粗糙处理办法有以下几种：

抛光：

使用抛光机器和抛光粉对石材表面进行多次抛光，以达到高光泽度。这种方法适用于花岗岩、大理石、石灰石等石材，但需要定期维护以保持光泽。

磨光：

通过磨光机器对石材表面进行打磨，使其表面具有一定的软度，不需要过多护理。适用于大理石、石灰石和板岩等石材。

酸洗：

使用强酸腐蚀石材表面，形成有腐蚀痕迹的质朴表面。这种方法适用于大理石、石灰石等石材，常用于洗手间、厨房、道路等需要防滑的地方。

剁斧：

用钝刃以剁的方式对石材进行表面加工，以取得特殊的粗糙效果。适用于花岗岩、大理石、石灰石等石材，通常在定制情况下进行。

火烧：

通过高温火焰加热石材表面，使其表皮膨胀爆裂脱落，形成粗糙表面。这种方法主要用于室内地面或商业大厦的饰面，成本较高。

开裂：

用手工切割或在矿山錾以露出石头自然的开裂面，形成粗糙表面。这种方法主要用于板岩。

翻滚：

将石材在特定设备上翻滚，使其表面光滑或稍微粗糙，边角光滑且呈破碎状。适用于大理石、石灰石等石材。

刷洗：

用钢丝刷刷洗石材表面，模仿石头自然的磨损效果。这种方法使石材表面显得古旧。

仿古面：

通过仿古研磨刷或仿古水使石材表面看上去像使用一定年限后的样子。

砂盘打磨：

对于亚光或半亚光大理石台面，可以使用不同目数的砂盘进行打磨，去除划痕和刀痕，最后用软布擦拭并打上光亮剂。

专业翻新：

对于磨损严重的大理石台面，可以请专业人员使用磨光机磨光，恢复光泽。

根据具体需求和预算，可以选择适合的处理方法。如果需要长期维护和高光泽度，建议选择抛光或磨光方法。如果追求特殊效果或复古风格，可以考虑酸洗、剁斧或开裂等方法。