花岗岩石材贴墙的几种方法如下：

干挂法

定义：干挂法，也称为空挂法，是一种将花岗岩石材通过金属挂件直接吊挂于墙面或钢架上的施工工艺，无需灌浆粘贴。

优点：结构稳固，施工简便，易于保证施工质量，整体观感好，且分格清晰整齐。

缺点：成本较高，对花岗岩石材和基础墙面精度要求较高。

胶粘法

定义：胶粘法使用胶粘剂代替水泥砂浆，将花岗岩石材直接粘贴到已达到平面度要求的墙面上，主要适用于小规格的薄板。

优点：施工简便，可防止水泥臼华等花岗岩石材病症的发生。

缺点：施工成本较高，对花岗岩石材和基础墙面精度要求较高，目前国内很少采用这种施工方法。

湿贴法

定义：湿贴法是传统的石材安装技术，石材背后用3-4厘米的水泥砂浆粘贴。

优点：施工方法成熟，适用于各种基层墙面。

缺点：不稳定，容易在暴热和暴冷后出现剥离和起壳现象，且水泥中的铁、锰等物质可能对花岗岩石材造成污染。

直接粘合法

定义：直接粘合法适用于薄的石材，通过在石材背面涂抹专用粘合剂进行粘贴。

优点：适用于较厚的石材，施工灵活。

缺点：对基层墙面和粘合剂的要求较高。

建议

选择哪种方法取决于具体工程的需求、预算和施工条件。干挂法适用于高稳固性和美观性要求的场合，如建筑外墙；胶粘法适用于小规格薄板的快速粘贴；湿贴法适用于传统施工条件；直接粘合法则适用于需要较高灵活性和适用性的场合。在实际应用中，可以根据具体情况综合考虑，以达到最佳效果。