做橱柜时， 石英石比大理石更好一些。以下是具体的比较：

环保性能

石英石台面不存在天然的辐射，而大理石一般都含有放射性元素，不太适合家用。

抗压能力和耐磨性

石英石台面的抗压能力和耐磨性都优于大理石台面。

抗油污性能

石英石台面不容易渗油，油污不易渗入，而大理石台面容易吸油渗色，用久后台面会很油腻。

耐高温性能

石英石台面耐高温，而大理石台面在高温下容易损坏。

维护保养

石英石台面不易刮花，没有污染，不用保养及维护。

美观性

大理石台面花色图案好看，但容易断裂和划伤，而石英石台面虽然硬度高，但款式和颜色选择更多，且不易出划痕。

价格

石英石的费用相对较低，而大理石的价格较高。

综合以上几点，石英石台面在环保、耐用性、抗油污、耐高温和维护保养等方面都优于大理石台面，因此是制作橱柜台面的更好选择。如果预算允许，且追求更高的美观性和环保性能，可以选择大理石台面；如果预算有限，且更注重实用性和耐用性，石英石台面是更理想的选择。