花岗岩和大理石的区别主要体现在以下几个方面：

岩性特征

花岗岩：是一种典型的酸性岩浆岩，SiO2含量超过66%，属于侵入岩的一种。其色泽多样，以浅肉红色、浅灰色及灰白色等最为常见。花岗岩具有显著的矿物晶体颗粒或气孔结构。

大理石：是一种变质岩，由地壳中原有的岩石在高温高压作用下发生质变而成。大理石的形成标志着地壳内部环境的剧烈变迁和岩石性质的深刻转变。

应用场景

花岗岩：因其耐磨、耐酸、耐腐蚀的特性，以及卓越的抗风化能力，成为室外装修的理想选择，如户外幕墙、路边石、广场石等。

大理石：由于其纹理变化丰富、色彩绚丽，常用于室内装饰材料，如电视背景墙、地砖、墙砖、台面等。

纹理与颜色

花岗岩：纹理较为单一，以斑点状为主，没有明显的图案成型。颜色相对较为单一，缺乏大理石那种丰富的色彩变化。花岗岩的密度较高（通常大于2.7），硬度也相对较大。

大理石：纹理变化多端，色彩绚丽，如同大自然的杰作。其纹理图案自然流畅，色彩丰富，如山水画般引人入胜。

硬度与耐磨性

花岗岩：硬度高（莫氏硬度6-7级），耐磨性好，平均耗时要超过一倍。

大理石：硬度较低（莫氏硬度3-5级），相对较软，容易被雕刻，但也更容易受到风化和侵蚀。

价格

花岗岩：价格相对较低，适合大规模使用，如室外地面铺设等。

大理石：价格较高，适合用于高装饰要求的室内空间。

成分

花岗岩：主要成分是二氧化硅。

大理石：主要成分是碳酸钙。

通过以上几点，可以较为全面地了解花岗岩和大理石之间的区别。在实际应用中，可以根据具体需求和预算选择合适的石材。