石材的酸性碱性之分主要源于其化学成分。以下是详细解释：

大理石的化学成分

大理石主要由氧化钙（CaO）、氧化镁（MgO）和二氧化硅（SiO₂）等成分组成，其中氧化钙和氧化镁的总量占50%以上。这些成分决定了大理石的碱性特性。

碱性物质的来源

大理石中的氧化钙和氧化镁属于碱性物质。碳酸钙（CaCO₃）也是一种常见的碱性盐，它在大气中受二氧化碳、碳化物和水汽的作用，容易风蚀，从而使表面失去光泽。

水分的作用

水分是导致石材返碱（碱性物质在表面沉积）的必要条件。水分可以通过石材的毛细孔和微裂缝渗透到石材内部，与碱性物质发生化学反应，形成碱性溶液，进而渗透到石材表面。

加工和防护剂的影响

在石材加工过程中，有时会使用含有碱性物质的防护剂，这些防护剂在水分的作用下也会导致石材返碱。

安装石材时使用的粘结材料（如镶贴砂浆）可能含有氢氧化钙等碱性物质，这些物质在水分的作用下会沿石材的毛细孔渗入石材内部，并在水分蒸发后沉积在表面，形成泛碱现象。

空气湿度和结晶材料

当空气湿度较高时，石材会吸收空气中的水分，这些水分通过石材的微孔和气孔将碱性物质带到表面，形成泛碱。

在石材结晶过程中使用的结晶材料本身含有大量水分，这些水分在机械摩擦产生的热量下会渗入石材内部，并在表面析出碱性物质。

综上所述，石材的酸性碱性之分主要由其化学成分决定，特别是氧化钙和氧化镁的含量。此外，水分、加工过程中使用的防护剂、粘结材料中的碱性物质、空气湿度以及结晶材料中的水分等因素也会影响石材的酸碱性质。