情人节花束的数量并没有固定的标准，它主要取决于个人喜好、经济状况以及想要表达的情感。以下是一些常见的花束数量及其寓意：

12支玫瑰：

这是一个经典的选择，代表传统、完美和忠诚。12朵玫瑰花通常表示真挚的爱意和对对方的关怀，也是比较经济实惠的选择。

9支玫瑰：

有人认为九支代表永远的爱情，也有人认为99支代表天长地久。9支玫瑰可以表示诚挚的爱意，适合新恋爱不久的情况。

24支玫瑰：

如果想要表达更深的情感，24朵玫瑰是一个不错的选择，它象征着一年中的12个月，有追求圆满、年年月月献爱心之意。

99支玫瑰：

这是非常盛大且浪漫的礼物，象征“天长地久”或“无尽的爱”，适合重要纪念日或求婚等场合。

5支或9支玫瑰：

对于新恋爱不久的人来说，选择一束5支或9支玫瑰可以表示诚挚的爱意。

18支或更多朵数的玫瑰：

如果想要表达更深的感情，可以考虑送18朵、24朵或更多朵数的花束。

100支及以上玫瑰：

通常代表极致的爱和承诺，数量越多，表达的情感越浓烈和庄重。

综上所述，情人节花束的数量应根据个人喜好和实际情况来决定。一般来说，12支玫瑰是一个经典且经济实惠的选择，而99支玫瑰则适合表达深沉的爱意和承诺。当然，送花的数量主要取决于你们的关系和个人喜好。