洪水泛滥的“泛滥”指的是 江河湖泊的水溢出。具体来说，当流域内因集中大暴雨或长时间降雨，汇入河道的径流量超过其泄洪能力时，就会发生水漫溢两岸或堤坝决口，导致灾害的发生。

此外，“泛滥”一词还可以比喻坏的事物不受限制地流行或扩散。例如，在描述社会现象时，可能会说“不良思想泛滥”。

综上所述，洪水泛滥中的“泛滥”主要是指水位的异常升高，导致水流溢出，进而可能引发更广泛的灾害。