写话和习作的一般流程包括以下步骤：

审题

认真阅读题目，理解题意和要求。

确定题目中的关键字词，抓住题眼。

明确时间范围、地点范围、对象范围和内容范围。

弄清楚题目对体裁的要求，如记叙文、议论文等。

思考

根据题目要求，思考文章的主题和中心思想。

挖掘所选素材中的深层立意，确保立意积极向上。

确定文章的结构和提纲，考虑如何安排开头、中间和结尾。

选材

选择符合题目要求的材料，确保材料能够支持文章的中心思想。

通过素材体现题目中的关键字词，即文眼。

列提纲

制定清晰合理的文章结构，如总分总、并列段等。

确定每个段落的主题和论点，列出详细的提纲。

起草

根据提纲，开始写作。

注意文章的开头、结尾和过渡，确保内容连贯。

在写作过程中，可以运用引用、比喻、举例等修辞手法，使文章更加生动。

检查与修改

完成写作后，仔细检查文章是否符合题目要求。

检查文章是否逻辑清晰，是否有语法错误和拼写错误。

检查文中是否有表达不准确、模糊不清的地方，进行适当的修改。

多练习与反思

写作是一个不断提高的过程，需要进行多次练习和反思。

多写文章，扩充写作素材和经验。

阅读优秀的范文，学习他人的写作技巧。

通过以上步骤，可以有效地提高写作水平，写出符合题目要求、内容充实、结构清晰的文章。