“什么兴味”这个短语中，“兴味”指的是 兴趣或趣味。根据上下文的不同，这个短语可以有不同的表达方式：

兴味盎然：

形容兴致高，兴趣浓厚。

兴味索然：

形容一点儿兴趣都没有。

因此，根据具体的语境，可以选择“兴味盎然”或“兴味索然”来表达“什么兴味”的意思。例如：

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这篇文章内容空洞，语言贫乏，读起来使人 兴味索然。