《多收了三五斗》是一篇描写旧中国农民悲惨命运的作品。以下是一些好词好句的摘抄和赏析：

好词：

横七竖八：

形容船只杂乱无章地停泊在河埠头，形象地描绘了丰收后农民们忙碌的场景。

一漾一漾：生动地表现了河水在船与船之间流动的状态，暗示了船因为装载了过多的粮食而显得沉重。

旧毡帽：借代手法，指苏南地区的农民，形象地描绘了他们的外貌和身份。

糙米五块，谷三块：直接反映了当时粮食价格低廉，农民丰收却无法获得应有的收益。

好句：

“船里装载的是新米，把船身压得很低。齐般舷的菜叶和垃圾给白腻的泡沫包围着，一漾一漾地，填没了这船和那船之间的空隙。”

“万盛米行的河埠头，横七竖八停泊着乡村里出来的敞口船。船里装载的是新米，把船身压得很低，齐船舷的菜叶和垃圾给白腻的泡沫包围着，一漾一漾地，填没了这船和那船之间的空隙。”

“那些戴旧毡帽的大清早摇船出来，到了埠头，气也不透一口，便来到柜台前面占卜他们的命运。”

“糙米五块，谷三块，”米行里的先生有气没力地回答他们。”

赏析：

环境描写：

文章开头通过细腻的笔触描绘了万盛米行的河埠头景象，新米满载的船只杂乱无章地停泊着，菜叶和垃圾在泡沫中荡漾，营造出一种压抑、肮脏的氛围，反衬出农民在社会底层的卑微地位。

人物刻画：通过“旧毡帽”这一象征性元素，生动地描绘了苏南地区农民的外貌和身份，表现了他们在社会中的边缘化和无奈。

心理变化：文章通过农民们希望与失望、愤激与哀求的心理变化，深刻揭示了丰收成灾背后的社会原因和农民的悲惨命运。

社会背景：通过米行先生的态度变化，反映了当时社会上对农民的剥削和压迫，以及帝国主义和封建主义对农民的残酷压迫。

这些好词好句不仅描绘了旧中国农民的悲惨生活，还深刻揭示了社会背后的种种不公和压迫，具有很高的文学价值和现实意义。